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2011年9月17日 星期六

台中大坑美食半日遊第2站:東山棧甕缸雞


雖然時間早早,才十點半多我們一行人已經到婆婆大力推荐的烤雞店,東山棧甕缸雞。最讓人印象深刻的,就是一堆堆的木材放在門旁、只見店前一缸缸冒著高溫的甕缸和陣陣柴燒味!還沒進去就已經口水直流了!
店面很大

站在前面還蠻熱的!

不要懷疑這麼早的時間,我們就是全店裡的第 1 桌客人!快來看看菜單!但加很貼心提供3~5人套餐,而且幾乎都是招牌菜總共 5 菜 1 湯。

甕缸烤雞不用說啦,真的是好吃!皮脆肉Q,吃的時候沾雞油和胡椒粉,咬下去的同時還散發淡淡的木炭香還真是齒夾留香、意猶未盡呀!

過貓是用和風醬涼拌的,酸酸甜甜的很爽口!
這到菜在店家的網站上市招牌菜之一,好吃!



相信我真的是相當醉的醉蝦!蝦肥酒濃,真材實料呀!
這是我吃過最好吃的麵線!



這裡一定要好好介紹他們的麵線!這是我這輩子吃過最好吃的麵線了,或許說得太誇張,不過不要小看他白白的一坨沒什麼特別,只要吃一口就驚為天人!吃起來麵條分明、口感Q彈,然後淡淡的鹹味和炭烤香的搭配,要我一個人掃完一整盤也可以呀!真是太好吃啦啦啦!!我們在上菜的時候就已經陸陸續續有客人進來,還有不少是要外帶的,時間愈晚愈多人上門,據說到下午就是大排長龍了!這樣我可以理解,因為他們的東西真材實料不怕你吃、價格公道,像我們這樣 4 個人吃 6 道菜還吃不完要打包勒。另外,相片裡沒照到,就是每隻烤雞都會有一大碗的雞油,那是烘烤時滴下來的雞油 (在掛雞的鐵架下面有特製的收集盤),記得不要丟掉帶回家還可以拌飯、拌麵、炒菜,回家也可以自己做雞油麵線喔!

餐廳廁所前的奇特東西

這個抓兔盆我和婆婆研究了很久不太知道那是什麼?後來吃醉蝦的時候才想到,原來那是給醉人用的!!哈!老闆有創意喔!
















要踏上歸途了,再來一隻甕缸烤雞帶回家吧!這是一定要的!
看到了嗎?店家資訊可是已經清楚啦!


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